炎炎夏日是品尝冰激凌的美好季节，可是市售的冰激凌口感可能并不理想，所幸我们可以在家中制造美味的自制冰激凌。
要制造出美味口感的冰激凌，首先需要用搅拌机将椰奶和糖充分混合均匀，然后倒入一小勺香草精，在搅拌机的慢速档位下再次混合均匀。你也可以预先融化易融冰淇淋制作粉，再将其与牛奶、黄油和糖混合起来，再进行下一步操作。
接下来，将混合好的材料倒入低浅盘中冷冻数小时，待其完全结冰后取出，用勺子或刮刀将冰块刮成小块，并用搅拌机搅拌至幼滑。将其重新倒回冷冻盒中冷冻数小时，这样冰激凌就制作完成了。
你可以根据个人口味添加各种口感和口味的配料，如巧克力、榛子、饼干碎等等，制作出不一样的自制冰激凌。
最后，就可以开动你的自制冰激凌啦，口感绝对超过市售雪糕，配料也可以根据自己喜好随意搭配，非常自由和美味。
